Il faut savoir, qu’en 10 ans d’auberge, nous nous sommes fait un plaisir de faire déguster à nos clients les vins de la vallée d’Okanagan…  du vin canadien… et nos suisses habitués au blanc sec étaient  à chaque fois déçus en bien…

Donc on fait le plein de nectars locaux et pas d’autre moyen que de continuer notre retraite vers l’est…

Dans ce voyage, on s’est arrêté dans 2 endroits ou on eu un coup de cœur à Cochiwan et à Ossoyouz…

On a donc passé une série de cols dont le plus haut étaient à 1756 m d’altitue… montée en pente constante, 9%,

et descente de même…tellement content d’avoir passé l’obstacle, qu’on ne s’est pas arrêté au col, alors que pour une fois l’hôtel du sommet était ouvert…on en a causé au pied de la vallée..